Matlagningskurs

Sonen och jag har idag inlett vår matlagningskurs som vi ska köra med lite över sommaren när tid och lust finns =). Sonen har lagat mat tidigare på hemkunskapen såklart och tyckt det var kul men han vill lära sig ordentligt säger han och detta måste såklart uppmuntras. Idag har vi gjort spagetti med köttfärssås - superenkelt men han har inte tyckt att den de gjorde i skolan var speciellt god, han vill lära sig precis som jag gör. (Det är nog något inbyggt, ens mammas mat är bäst). Så han har lagat maten jag har varit med och instruerat, den blev precis likadan förutom att sonen kom fram till att det nog var värt att ta lite längre tid på sig och hacka löken i lite mindre bitar nästa gång =).
Man lär sig bäst av att göra saker själv, sen ska jag vid senare tillfälle fotografera ingredienser och färdiga måltider och sätta ihop en kokbok till honom. Han har hittills kommit på att han vill lära sig utöver dagens rätt, Lasagne, Carbonara, Bulgarisk korvgryta, Gulaschgryta och oxstek.
Det känns som om det kommer att dröja länge innan han står och gör oxstek själv men det är kul att han vill lära sig.