Måste dela med mig av receptet

Tog ett smakprov och det var helt ljuvligt. Har bakat Foccacia för men då har jag använt brödmix nu fick jag receptet från en arbetskamrat och det smakar så gott och enkelt var det också.

Foccacia

50 g jäst
5 dl vatten
1 dl olivolja
2 tsk salt
1 tsk torkade örter
13 dl vetemjöl special

Smula jäst och tillsätt fingervarmt vatten, tillsätt olja och kryddor. Blanda i mjölet.
Knåda till en smidig deg, låt jäsa i 30 minuter.
Knåda och banka ut degen i en ugnsform 25x35 cm. Låt jäsa 30 minuter i formen.
Pensla med olivolja och krydda med flingsalt och örter. Grädda 15-20 minuter längst ner i ugnen i 225 grader.