Annandag påsk

Så går påsken mot sitt slut och så även ledigheten. Sonen börjar skolan igen imorgon och det är ju alltid lite tungt. Denna långhelg har varit helt otroligt avkopplande.
Sonen och jag åt lunch för en stund sedan - Dinkelpannkakor - jag har inte varit så ordentlig med min GI under påsken men det ordnar väl sig när vardagen kommer tillbaka.